COOKIES DE NUTELLA

 

Qué puedo deciros de esta receta?? Si la hacéis seréis recompensados por todos aquellos que anden a vuestro alrededor!! Imprescindibles en una merienda con amigos y/o familia. 
 Y además solo necesitáis 4 INGREDIENTES!!! No tenéis excusaaa!!! 

INGREDIENTES: (Para aprox. 20 galletas)

 - 140 g harina trigo
 - 250 g Nutella
 - 100 g de azúcar
 - 1 huevo grande 

ELABORACIÓN:
  
 · Precalentar el horno a 175º
 · Preparar una bandeja de hornear galletas con un papel de hornear.
 · Batir el azúcar y el huevo.
 · Añadir la harina de golpe hasta que quede una mezcla grumosa.
 · Incorporar la Nutella y batir hasta que obtengamos una mezcla grumosa.
 · Hacer bolitas de aproximadamente 2,5 cm. de diámetro y colocarlas en la bandeja con una separación de unos 5 cm. entre una y otra.
 · Aplastar con el culo de un vaso.
 · Hornear  durante unos 7 – 8 minutos.
 · Dejar enfriar en la bandeja sobre la rejilla.


OBSERVACIONES:

Debéis tener en cuenta que cuando salen del horno están muy blanditas y pueden perder su forma si no las manipulais con cuidado. Dejarlas enfriar un par de  minutos y se endurecerán.


Si las queremos crujientes aplastar mucho, si las queremos blandas y “chiclosas” aplastar solo ligeramente.